كشفت دراسة شملت أكثر من 1400 مسن إيطالي، ان استهلاك القهوة بشكل دائم وإنما معتدل، يساهم في تعزيز صحة عقولهم ويقيهم من الخرف.
وأفاد موقع "هيلث داي نيوز" ان فريقاً من الباحثين ترأسه الدكتور فينسينزو سولفريتزي من جامعة باري الدو مورو الإيطالية، ركز على استهلاك 1445 إيطالياً تتراوح أعمارهم بين 65 و84 سنة، للقهوة، وتمت مراقبة صحتهم العقلية طوال 3 سنوات ونصف.
ووجد الباحثون ان الذين شربوا بشكل دائم كوباً أو كوبين من القهوة يومياً، كانوا أقل عرضة للمعاناة من إعاقة بسيطة في القدرات العقلية، مقارنة مع من لم يشربوا القهوة بتاتاً أو نادراً ما شربوها.
وأوضحوا انهم كانوا أقل عرضة لتسجيل تراجع في ذاكرتهم وقدرتهم على التفكير، وهما عادة أمران يسبقان المعاناة من الخرف.
وذكروا ان تأثير القهوة الإيجابي في هذا المجال لا يسجل عند من يشربون أكثر من كوبين من القهوة يومياً.
وقالوا ان الكافيين يحمي الأعصاب، ويقلص الضرر الذي قد ينجم عن تراكم البروتينات عليها، وهو امر مرتبط بالإصابة بمرض الزهايمر.
وأضافوا ان استهلاك الكافيين باعتدال يمكن أن يفيد الدماغ الذي يشيخ من خلال تعزيز الحساسية تجاه الأنسولين، ويقلص خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني، الذي يتم ربطه عادة بزيادة خطر تدهور الذاكرة.
