كما اعتادت الأسرة السورية في هذا الشهر من كل عام تعمل على تخزين الاطعمة المختلفة التي لا يخلو منها بيت وتختلف طرق حفظها -- وتتعدد المواد التي تعمل ربة المنزل على إعدادها -- هنا بعض المواد التي يتم حفظها