كشفت دراسة طبية حديثة، أن تناول القهوة يقي جفون العين من الإصابة بأعراض التقلصات العضلية اللاإرادية، التي تقود إلى الإصابة بالعمى.
ووجدت الدراسة أن الكافيين يعمل على سد وحجز مستقبلات الأدينوسين المسببة للنعاس، كما يقوم بنفس الآلية في الوقاية من مرض الباركنسون.
وأشارت إلى أن الإنسان يحتاج لتناول من كوب واحد إلى كوبين من القهوة يومياً، لكي يظهر التأثير الواقي بصورة سريعة.
مضيفة,إن تناول الإسبرسو يومياً جنباً إلى جنب مع نظام غذائي صحي غني بالفاكهة والخضروات له تأثير وقائي على العينين.
ووجد العلماء أن الذين يتمتعون بـنظام "البحر الأبيض المتوسط" الصحي الغني بالفواكه والأسماك بجانب القهوة القوية كانوا أقل عرضة للإصابة بمشاكل العين.
