48 – السوسن السوري – Syrian Iris
اعداد : د. سمير ميخائيل نصير
*- نبات السوسن Iris Filifolia – Syrian Iris :
– استمد نبات السوسن اسمه من كلمة قوس قزح باللغة الإغريفية “Iris” بسبب تنوع ألوان أزهار أنواعه وأصنافه العديدة جدا كالزهري والأبيض والبنفسجي والأزرق والأرجواني والأصفر والأسود.
– السوسن نبات عشبي معمر, نادراً ما يزيد طوله على /30/ سم, يزرع بسهولة, يعمر أكثر من سنتين, ينمو ويتكاثر بسرعة لذلك لا يجب تركه دون إنتباه لأنه سيغزو أي حديقة أو أرض يتواجد فيها.
– يتكون من جذمور وهو عبارة عن ساق أرضية تتوضع أفقيا تنشأ من براعمها الجذور.
– يحمل الجذمور ساقا واحدة تحمل بدورها زهرة واحدة أو تتشكل عدة تفرعات محمولة على ساق رئيسة ويحمل كل تفرع زهرة واحدة.
– تدوم زهرة السوسن مدة طويلة نسبيآ بعد القطف, وتتشكل من /6/ بتلات, /3/ منها خارجية أساسية اتخذتها الشعوب القديمة رمزا للحكمة والصدق والقوة.
*- السوسن السوري و أزهار السوسن في التاريخ :
– يعود تاريخ السوسن إلى عام /1950/ ق.م عندما جلب معه من سورية فرعون مصر تحوتمس الأول نبات السوسن السوري إلى بلده بعد معاركه السورية في قادش (القصير في ريف حمص حاليا).
– استمر أعجاب فراعنة مصر القدماء بالطبيعة الغريبة لهذا النبات, حيث نجد رسوما لأزهاره في العديد من القصور الفرعونية.
– في الأساطير اليونانية كانت زهرة السوسن رسولة الرب وقوس قزح تربط الأرض بالعوالم الأخرى وترمز إلى الحماية الإلهية.
– ارتبط معنى السوسن بالملكية الفرنسية في العصور الوسطى وأصبح ينظر الى زهرة السوسن كرمز وطني.
– تعد زهرة السوسن حاليا رمزا لمدينة بروكسل عاصمة المملكة البلجيكية, ونرى صورتها مرسومة على أعلام خاصة بالمدينة وتنمو في حدائقها لتظهر بألوانها الزرقاء والصفراء و البيضاء وفي معظم متنزهاتها الضخمة.
– أقيمت حديقةٌ بيئية للسوسن في وسط مدينة حمص ضمت أصناف السوسن السوري بألوانها المتعددة كالأبيض والأصفر والأزرق والأحمر والأرجواني والبنفسجي والدخاني والأسود. وهذه الحديقة تعتبر الأولى من نوعها على مستوى العالم حيث تشكل بمحتواها مخزوناً وراثياً لكل أنواع السوسن السوري.
*- أهم أنواع السوسن السوري :
– ينتشر السوسن السوري منذ غابر الأزمان في مناطق عديدة من سورية, ويزيد عدد أنواعه عن /30/ نوعا, منها :
1- السوسن الدمشقي, ينمو فقط على قمة جبل قاسيون والتلال المجاورة بسبب تطلبه لبيئة خاصة, يحمل أزهارا كبيرة بيضاء رائعة الجمال تحمل كل صفات زهرة السوسن, وتتميز عنها بذلك التنسيق الرائع لألوانها التي تتموج عن اللون الأبيض.
2- السوسن الدخاني في أدلب وجبل محسن قرب حلب.
3- سوسن نصير في قمة جبل النبي متى في اللاذقية.
4- السوسن المهمازي في جبل سمعان والبارة وأدلب وقد أصبح نادر الوجود ومهددا بالانقراض.
5- سوسن بصرى في درعا الذي انحسر انتشاره بنتيجة استصلاح الأراضي وانتشار الزراعات الحقلية والشجرية.
6- السوسن الذهبي النادر في الميماس وجبل قليب في السويداء.
7- السوسن الحوراني على ضفاف نهر اليرموك.
8- السوسن الأسود في منطقة المزيريب, وهو كثير الانتشار في الأردن, ويعتبر أحد انواع النباتات المزهرة النادرة في العالم التي تتخذ لونا اسود يميل إلى البنفسجي قليلا.
9- سوسن البازلت في ربف حمص.
10- السوسن اليبرودي المشابه للسوسن الدمشقي والمتميز بكبر حجم زهرته ويتواجد في منطقة القسطل بين دمشق والنبك.
11- سوسن تل شيحان ذات اللون الأسود والأحمر.
12- بالاضافة الى تجمع لأنواع متعددة من السوسن السوري في عسال الورد قرب دمشق.
*- استخدامات نبات السوسن : (عدا الجوانب الصحية)
– الجذمور : قوامه صلب, رائحته قوية تشبه رائحة البنفسج, طعمه مر لاذع, يحتوي على مركبات عديدة, منها عطر رائحته وقوية قوامه صلب ولونه اصفر فاتح, ومن مكوناته حمض جوز الطيب Acide myristique . تدخل مكونات الجذمور في صناعة العطور والمساحيق التجميلية و في تحضير معاجين الأسنان.
– بعض أنواع السوسن التي تعيش قرب المستنقعات لها أهمية اقتصادية من خلال غلي جذورها مع برادة الحديد فتعطي حبراً أسودا يستخدمه الرسامون, كما يستخدم في صباغة الأنسجة والجلود باللون الأسود.
– الأوراق : تحتوي نسبة عالية من فيتامين C.
